★もこ日記★

食べたり、飲んだり、笑ったり、怒ったり、、、

てきとーパスタ😅

ひょんなことから、夫さんは少しの期間イタリアンのお店にお世話になっています。

いわゆるイタ飯のお店ではなく、ワインに合う色々な料理が楽しめるお店で接客も含めて勉強させてもらっているのです。

 

だからなのか、近頃私が適当に作るパスタにも少しうるさい。

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お昼に作ったこれ↑は、何にも言わずに食べていたけど一体どう思ったのだろう🍝

ツナ缶、ホウレン草、原木シイタケのパスタ。

自分の反省は具が少なかったこと。

それからちょっとした副菜があったら良かったな。ということ。

味については…お家で食べる分にはまぁ良いんじゃないかな。

…後でやっぱり夫さんに味はどうだったか聞いてみようかな。

少しイライラしてるときでも“とても美味しい”ご飯を食べたら一発で機嫌が直った‼なんていう食事が作れたらステキだな🍚

 

握ったよ🍙

色々な説があるようなのですが、“おむすび”は三角なもの、“おにぎり”はご飯を握ってあれば三角でも俵型でも丸でもいいらしいです。

と言うのは置いておいて、久しぶりにちゃんと握りました🍙

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海苔がくるんってなちゃってるんですねど。

あまりぎゅっと握らないタイプのに挑戦。

でもやっぱりかわいく三角にしたいから、ふんわりしつつ形も整ったおにぎりが好きです🍙

海苔でくるめば大丈夫だからといって不格好でもいいって言うのは好みではないな。

(おにぎり業界?!では三回で仕上げるのがいい!っていう風潮があって、それはそれでいいものだとは思う。)

…私は私が好きなものを作るのだ🍙

まだまだ修業あるのみ。

お肉の入ったお味噌汁と共に😄(夫さん作)

 

月の始めって何か始めたくなる…だから再びブログ復活。

おーー!
お久しぶりなのです。

どんな風にブログを書いていたか、忘れちゃってるけども。
ちょっと記録する気持ちで。

色々生活リズムが大きく変わって約2ヵ月。
1日3食生活がホンの少し定着してきた私。
とは言え、仕事がある日の朝ごはんはほぼ卵かけご飯。
(朝食べるのが良いというのを少しばかり信じてる)

 

お昼ごはんは職場で。
真っ白おにぎり🍙を作って持って行って、ちょっとおかずを買ったり。
逆にちょっとおかずを持っていって、おにぎり🍙を買ってみたり。
パンを買って行ったり。
ゆくゆくは社食食べてみようかな。

 

夜ごはんはというと、帰った時に一人だったら超手抜き。

レトルトカレー買ったり。
肉野菜ラーメンだったり。
お弁当買っちゃったり。
ちゃんと食べないとなぁ~栄養あんまりないなぁ~とか心の片隅に思いながら。
でも仕事から帰ってきてすぐご飯作る気になれないし、だからと言ってちょっとだけ休んでからーーなんて思っていたらもう立ち上がれなくなるし。
だから簡単に済ます。

でもね、仕事のあと、帰宅するとご飯を作ってくれる人がいる幸せをこの日は感じられました。
夫さんが作ってくれていた!!
(事情があって、今はそんな日が時々あるんです。)
そしてそんな日の夜ごはん。

カツオ刺、餃子、麻婆豆腐、サラダとごはん。
一人の時より断然食べ過ぎちゃいます。

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おしん』を観ながら😅

大きな変化と2019.6.7(金)お昼ごはん

お昼ごはん。

ごはん、お味噌汁、西京焼き、肉野菜炒め。

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ちょっとブログをサボっていた間に、仕事、生活に大きな変化が。

正確にはこの先の大きな変化。

一言で言うなら…夫婦二人でやってきたお店を残念ながら6月18日をもって閉めることになりました。

この先は新たな計画が進行しているため、頭が混乱しそうになりながら、閉める悲しさを感じずに済んでいるところです。

なんだろな。不思議と冷静ですし。

夫さんは恐らく料理人としてしか生きていけないので、その方向で計画が進んでいるのですが、私は…全然違うことやろうかな、自分の夢のために。

そんな悩みを持ちつつ。

今は残りの11日間をいつも通りやろっかなー😄

 

2019.5.30(木)夜ご飯&5.31(金)お昼ご飯

夜ご飯。

カツオ、ニラ、卵を白だしで炒めてみました。

塩コショウもしたけれど、ちょっと味が薄かったみたい。

白だしの使い方が分からない~~😅
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***

お昼ご飯。

ごはん、お味噌汁、ホッケ干物、おしんこ、納豆。

ごはんおかわりはお約束です🍚😱
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白米は美味しい。

食べすぎてしまうという理由で発芽玄米を食べる人もいますよね。

特に玄米系は良く噛んでたべますからね。

でもやっぱり白米が好きだわぁ~~😋

 

Oisix(おいしっくす) ZUTTO