お休みの日の夜ご飯。 シンプルにポン酢で食べるお鍋です。 この白菜の切り方するの久しぶり。 この頃は縦に細く切ってたな。 具はタラ、カキ、お豆腐、おネギ、白菜、小松菜。 野菜でお腹いっぱいになった。と言われたけど、それで良かったのか悪かったのか…

夜ご飯。 びよーんとセンスのないマヨ。 お得意のブロッコリーと焼き鶏。 あとは、ごはん、サバ缶入りお味噌汁、焼き魚、ミニお刺身。 電源切れで写真が撮れなかったけど、サバ缶入りお味噌汁がビッグサイズだったからなんとかなった。 『ブラタモリ』『満天…

夜ご飯。 お鍋、準備が簡単でいいなぁと思い出した一昨晩。 昨夜もお鍋。 豚バラ、キャベツ、しめじだけ。 出汁、お塩、日本酒。 食べるときにポン酢や食べるラー油や一味唐辛子をお好みで。 途中からキムチを入れたらまた違ったふうに。 〆は雑炊に。 卵と…

夜ご飯。 何がなんだか分からん写真ですが、クラムチャウダー鍋です。 こんなにボリュームが出る予定ではなかったのですが、鶏肉、お豆腐、お味噌汁、白菜を足したら大変なことに。 〆はおうどんで。 ちなみに缶詰めので簡単クラムチャウダー。 お鍋にするな…

夜ご飯。 ↓ザ・家庭の鯖の味噌煮って感じ。 ちょっと薄味だったけど、 「お酒のあてじゃなかったらこれくらいで良いんじゃない？」 とまさかのお褒めの言葉。(勝手に褒められたと思っている) 身もふんわりしていて、なかなか良かった☺ ↓半額で買ってあったふ…

夜ご飯。 色鮮やかな炒め物。 ピーマン、おネギ、コーンを超ダッシュで炒めて、最後にチーズを投入。 時間が迫られていたから半生になっちゃった…と思ったら、 「ピーマンって少し生感が残ってた方が美味しいよね。これ美味しい。」 と夫さんからまさかのお…

夜ご飯。 折角のお休みの日の夜ご飯だけど、至って普通。 サバ缶野菜炒め(ほんのり柚子胡椒味)、カツ丼のあたま、笹かま。 ビール＆カルピスでダブルカルチャード。 甘いからごはんには全く合わない あとは、お刺身、カツオタタキ、西京焼き。 ん…野菜が圧倒…

夜ご飯。 ふわふわ系の厚揚げにチーズ乗っけてレンジでチン。 鰹節、お醤油でおかずになったかしら あとは、ごはん、お味噌汁、お刺身、焼いた春巻。 気持ち少なめかな 前夜の続き『ルパン三世 グッバイパートナー』を観ながら 大詰めで睡魔に負けました ***…

夜ご飯。 ↓ピーマン、コーン、キノコのチーズ炒め。 ごま油で材料を炒め、お醤油、粉チーズ、胡椒で味付け。 粉チーズを炒め物に使うのは初めてで、おっかなびっくり使ったので、後からまたかけました。 次回はもうちょっと大胆に使って作ってみよう。 ↓写真…

夜ご飯食べられたよ ↓色が茶色い～～。 手羽先と大根の煮物。 テカリが甘さを表現してるっ。 ちょっと甘めでした そして、真夜中の手羽先は食べにくくてダメだな。 もう少しちゃんと切り込み入れて食べやすくしないと。 ↓ブロッコリーと焼いた鶏。 マヨかけ…

夜ご飯。 塩ゆでしておいておいた豚肉を温ためて、大根おろしをのせ、ポン酢かけ～。 あまり美味しくなかったけど…おかずのひとつとして。 あとはごはん、お味噌汁、焼き魚、牛すねトマトスープ煮？。 『相棒』観ながら食べました *** お昼ご飯。 ごはん、お…

節分か～なんて、スーパーで恵方巻を売っている辺りをスススーっと抜けて時間にあおられてお買い物。 そういう行事的な事は近頃全くしていない。 今年は七草粥も疎かにしちゃった。 夕方、実家の父親が貰い物だけどお裾分けとお菓子を持ってきてくれた。 お…

夜ご飯。 私の自信ない作。 鶏ひきとお豆腐のつくね焼き。 思ったより食べられた。 と言うか、お豆腐がふんわりしていて、結構美味しく食べられた☺ こちら↓はキャベツのマスタード漬け。 何て言うかボヤけた味になってしまって、結局ドレッシングかけちゃっ…

それほど雨にも降られず帰宅できた昨夜。 いやー、良かった、良かった。 夜ご飯。 まだ牛スジの味噌煮が残ってるもので、昨夜はお豆腐を加え温めて、最後に長芋のすったものも加えて、超ボリュームアップ。 いやー、ボリュームアップしすぎ。 その他、ごはん…

夜ご飯 お休みの日だったので、変な時間にごはんみたいなの食べたりなんだりで、夜ご飯は軽ーく。 お刺身、菜の花のお浸し、一口ヒレカツ・ささみ串・カキフライを少しづつ。 〆に牛スジ味噌煮うどん。 何だかんだやっぱりいっぱい食べたのだ。 写真は牛スジ…

またまた写真撮り忘れ。 一刻も早く食べて眠りたい気持ちがはやってますっ。 カブの煮たもの、鶏マヨ、焼き魚、お刺身、菜の花のお浸し、ごはん。 いやーいっぱいあるなーと思いきや、全て少しづつなので、意外と少ないのです。 でも眠る前だし、本当はこれ…

夜ご飯 先週水曜日に仕込んでおいた牛スジの出番がようやくやってきました。 コンニャクと一緒に味噌煮にしたもの。 昨夜はおつまみで。 ブロッコリーはチンをしただけのもの。 マヨで。(マヨは上にピラピラ～としたかったな) その他、ごはん、お味噌汁、焼…

夜ご飯、また食べられたよー でも写真撮り忘れちゃったっ。 作りおきタコのマリネ、鶏マヨ、牛肉のしぐれ煮(サンチュで巻くタイプ)をちょびっとづつ。 他はごはん、お味噌汁、ぶり大根。 そしてまた男子シングルス決勝の再放送を観ながら。 男子は男子で迫力…

夜ご飯食べられたよー 先日作っておいた牛肉のしぐれ煮で肉豆腐。 おネギを足して。 焼いておいた鶏肉とブロッコリーのサラダ風。 マヨドレ作りたかったけど、市販のドレッシングかけました。 その他、焼き魚、ごはん、お味噌汁。 真夜中、大坂なおみ選手の…

昨日ブログを更新出来なかったのは、きちんと食べられなかったからということで *** 夜ご飯。 白ワインの入った鶏の洋風南蛮漬け。 冷たいまんまで。 豚バラとセロリのきんぴら炒め。 作っておいたセロリのきんぴらに豚肉足して炒めて卵で〆ました これもボ…

二日間だけのチャリティーコンサートに当選しちゃったものだから、昨夜行ってきました 自分たちが10歳になる前の歌を中心に構成されていて、でもその殆ど(２曲以外)知っていました。だってファンですもの。 私は元々浜田省吾の声が大好きで聴くようになった…

今さらですが、ここ数日『義母と娘のブルース』の再放送(ダイジェスト版？)を観ながら夜ご飯を食べています。 じわじわくる嬉しさ・悲しみ・怒り・笑いのバランスが私たちには今のところとてもいいみたいです。 *** さて、色合いはあまり良くありませんが、…

塩サバなるものを初めて使ってマリネ作りました。 刻んだ青ジソとトマトと、オリーブ油とお酢、おろしニンニク、お醤油、お砂糖を合わせたものに、焼いた塩サバを漬けるだけ。 そして、先日の豚肉と玉ねぎのマヨポン炒めにもう少し具を足し、お醤油、食べる…

朝目覚めてお布団の中で、そうじゃないのに、 「今日はお休みか～☺」 っとふと思ちゃった時の次の瞬間のがっかり具合ったら半端ないな (今朝、夫さんが↑こう感じたんだって。) *** さて、夜ご飯。 先日作りおいておいた肉じゃが。 本当はカレー味に変化させ…

久しぶりに名前のあるおかずを作った気がします。 それは肉じゃが(豚肉で)。 仕事場で夫さんに邪魔扱いされながら、それでもめげずにグイグイ約１５分で仕上げました。(仕事場で作ってお家に持ち帰ります。) 具材は至ってシンプル。 豚肉、ジャガイモ、ニン…

久しぶりに少しゆっくり出来る夜ご飯。 豚肉、エノキ、ネギ、ホウレン草の炒め物(後入れクリームチーズ)。 キノコの酒蒸し(鰹節、とろろ昆布入り)。 その他諸々。 炒め物におネギが入っていると香りがいいなぁー *** そして、お昼ご飯は登場回数の多い中華丼…

さて、誠に勝手ながら連休前なんです、うふふ。 ごはん、たっぷりキムチお味噌汁(何故か残ってたおうどん入り)、いろいろ炒め物、ミニポテサラ、焼き魚。 そんな感じのうちにとってはいい感じの夜ご飯でした。 そして連休１日目のお昼ご飯。 結局…七草粥では…

自分たちにとってはそれほど遅い時間じゃないけど、もう眠っちゃいたいと思った昨夜 ここ２週間ばかし薬を処方されていて、何か食べなきゃ飲めないなーと思ったのでクリームチーズとカマンベールチーズをパクパクしてからお薬を。 そんで寝ちゃいました 朝起…

１月２日夜ご飯。 飲食業としてはこれじゃダメだって言う夜ご飯だけど、お疲れ一杯だけでほろ酔いになっちゃった私が自分の為だけに何か作ろうなんて、そんなの無理。 だから家にあった天ぷらそば(カップ麺) 卵かけご飯と両親が力を合わせて作ってくれた松前…

豆乳を使いきろうと頑張ってます。 昨夜は鶏だんご、お豆腐、しめじ、小松菜、キムチ入りスープ。 一昨日の夜はサバ缶とキムチの煮物風。 豆乳だけじゃなくて、キムチも使いきろうと思ってます。 それにしても写真があまりにも良くないな～～。