お昼ご飯。 ごはん、お味噌汁、鴨焼き、マグロとキャベツの炒め物、昨日のお昼ご飯の中華丼のあたま。 マグロや鴨は残り物。 たとえ切れっぱしでも全然オッケー。 飲食業の良いところ。 嫌なところも山ほどあるけどね。
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