夜ご飯 お休みの日だったので、変な時間にごはんみたいなの食べたりなんだりで、夜ご飯は軽ーく。 お刺身、菜の花のお浸し、一口ヒレカツ・ささみ串・カキフライを少しづつ。 〆に牛スジ味噌煮うどん。 何だかんだやっぱりいっぱい食べたのだ。 写真は牛スジ…

またまた写真撮り忘れ。 一刻も早く食べて眠りたい気持ちがはやってますっ。 カブの煮たもの、鶏マヨ、焼き魚、お刺身、菜の花のお浸し、ごはん。 いやーいっぱいあるなーと思いきや、全て少しづつなので、意外と少ないのです。 でも眠る前だし、本当はこれ…

夜ご飯 先週水曜日に仕込んでおいた牛スジの出番がようやくやってきました。 コンニャクと一緒に味噌煮にしたもの。 昨夜はおつまみで。 ブロッコリーはチンをしただけのもの。 マヨで。(マヨは上にピラピラ～としたかったな) その他、ごはん、お味噌汁、焼…

夜ご飯、また食べられたよー でも写真撮り忘れちゃったっ。 作りおきタコのマリネ、鶏マヨ、牛肉のしぐれ煮(サンチュで巻くタイプ)をちょびっとづつ。 他はごはん、お味噌汁、ぶり大根。 そしてまた男子シングルス決勝の再放送を観ながら。 男子は男子で迫力…

夜ご飯食べられたよー 先日作っておいた牛肉のしぐれ煮で肉豆腐。 おネギを足して。 焼いておいた鶏肉とブロッコリーのサラダ風。 マヨドレ作りたかったけど、市販のドレッシングかけました。 その他、焼き魚、ごはん、お味噌汁。 真夜中、大坂なおみ選手の…

昨夜はどうしようもなくてね。 結局、今日のお昼の営業をお休みしてしまい、仕込みに勤しみ、少しばかりの体力回復に勤めることにしましたのです。 *** その今日のお昼ご飯。 ごはん、お味噌汁、焼き魚、タコのマリネ、牛肉のしぐれ煮、納豆。 タコのマリネ…

真夜中の帰宅の場合、どんなに遅くても、次の日早起きな日でも何か食べてから寝た方が良いのか、もう寝てしまった方が良いのかとても悩む。(私たちは基本的に１日２食なので１食抜くと、１日１食になっちゃうんです) 現在お薬飲まなきゃいけない関係でパンを…

お昼ご飯に特大トンカツ定食食べてしまったものだから、夜ご飯は控えめに。 全部ミニおかず…お刺身、牡蠣のオイル漬け、厚揚げチーズ焼き、キクラゲ卵炒めセロリのきんぴら。 〆には手羽先とひよこ豆のポトフの残り。 何て言うか、超良い感じでした。 写真は…

昨日は手羽先ととろけるジャガイモポトフ作って、持ち帰ったのだけど、ちっちゃな夫婦喧嘩が勃発し、結構遅い時間になっちゃったのでもう食べずに寝ようという話だったのに、家に着いたらやっぱり食べるとか言い出して、あーだこーだなって、私は結局夜ご飯…

昨日ブログを更新出来なかったのは、きちんと食べられなかったからということで *** 夜ご飯。 白ワインの入った鶏の洋風南蛮漬け。 冷たいまんまで。 豚バラとセロリのきんぴら炒め。 作っておいたセロリのきんぴらに豚肉足して炒めて卵で〆ました これもボ…

二日間だけのチャリティーコンサートに当選しちゃったものだから、昨夜行ってきました 自分たちが10歳になる前の歌を中心に構成されていて、でもその殆ど(２曲以外)知っていました。だってファンですもの。 私は元々浜田省吾の声が大好きで聴くようになった…

今さらですが、ここ数日『義母と娘のブルース』の再放送(ダイジェスト版？)を観ながら夜ご飯を食べています。 じわじわくる嬉しさ・悲しみ・怒り・笑いのバランスが私たちには今のところとてもいいみたいです。 *** さて、色合いはあまり良くありませんが、…

塩サバなるものを初めて使ってマリネ作りました。 刻んだ青ジソとトマトと、オリーブ油とお酢、おろしニンニク、お醤油、お砂糖を合わせたものに、焼いた塩サバを漬けるだけ。 そして、先日の豚肉と玉ねぎのマヨポン炒めにもう少し具を足し、お醤油、食べる…

朝目覚めてお布団の中で、そうじゃないのに、 「今日はお休みか～☺」 っとふと思ちゃった時の次の瞬間のがっかり具合ったら半端ないな (今朝、夫さんが↑こう感じたんだって。) *** さて、夜ご飯。 先日作りおいておいた肉じゃが。 本当はカレー味に変化させ…

ちょっとだけ作りおきおかずを作ってみたりしてるこの頃。 実はこの間の肉じゃがもそうだったんです。 そして昨日は鮭の焼き漬け。 出汁、お酒、みりん、醤油、柚子の千切りを合わせて沸かし、冷ましたところに焼いた鮭を漬けるだけ。 それを今朝大根おろし…

久しぶりに名前のあるおかずを作った気がします。 それは肉じゃが(豚肉で)。 仕事場で夫さんに邪魔扱いされながら、それでもめげずにグイグイ約１５分で仕上げました。(仕事場で作ってお家に持ち帰ります。) 具材は至ってシンプル。 豚肉、ジャガイモ、ニン…

久しぶりに少しゆっくり出来る夜ご飯。 豚肉、エノキ、ネギ、ホウレン草の炒め物(後入れクリームチーズ)。 キノコの酒蒸し(鰹節、とろろ昆布入り)。 その他諸々。 炒め物におネギが入っていると香りがいいなぁー *** そして、お昼ご飯は登場回数の多い中華丼…

さて、誠に勝手ながら連休前なんです、うふふ。 ごはん、たっぷりキムチお味噌汁(何故か残ってたおうどん入り)、いろいろ炒め物、ミニポテサラ、焼き魚。 そんな感じのうちにとってはいい感じの夜ご飯でした。 そして連休１日目のお昼ご飯。 結局…七草粥では…

今日は七草粥の日。 たけど、結局、おうどん、焼き魚、海老と白身魚の天ぷら、冷奴。 そんなお昼ご飯でした😃 お粥は明日の朝にしようかな。

うわー😃 久々にまともなお昼ご飯😅 大好きなものに囲まれる幸せ🍀 身体にしみる😂 昨夜はクリームチーズだけ、今朝はパンをかじってだけだったのですもの～。

自分たちにとってはそれほど遅い時間じゃないけど、もう眠っちゃいたいと思った昨夜 ここ２週間ばかし薬を処方されていて、何か食べなきゃ飲めないなーと思ったのでクリームチーズとカマンベールチーズをパクパクしてからお薬を。 そんで寝ちゃいました 朝起…

１月２日夜ご飯。 飲食業としてはこれじゃダメだって言う夜ご飯だけど、お疲れ一杯だけでほろ酔いになっちゃった私が自分の為だけに何か作ろうなんて、そんなの無理。 だから家にあった天ぷらそば(カップ麺) 卵かけご飯と両親が力を合わせて作ってくれた松前…

明けましておめでとうございます 相変わらず、超気まぐれ投稿となりますが、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 さて、元日は両親と姪っこが頑張ってくれたおせち料理を実家にて味わってきました。 今年はこんなスタイルで↓ 落ち着いたとても良い時間…

サラダを食べたくなるのはビタミン不足だからかな。 白米の量はちょっと制限しよう。

雑に置かれたおかずたち。 最近炭水化物を多く取りすぎで悩んでます😅 でもこの日はおかわりせずにごちそうさま出来て良かった、良かった😊

夜ご飯が抜きになっちゃっていて、翌日の朝ごはんを変な時間に食べてしまったので、お昼ごはんは軽めでいいねって話だったのに、結局これ↓鰹漬け丼と冷奴 しかも、差が分かるでしょうか。 左がもこのでございやす たぶん1,5倍はあるだろな。 これをペロリと…

違う日だけど、どこか似てる😅 パスタかそうめん。 卵なしか卵あり。 柚子胡椒味かエスニック味。 小松菜入りか無し。 豚肉使いと大葉乗せは一緒。 どこか似てるけど、少し違う😁

中華丼を作るのが苦手です。 まず出汁の量。２人分で作るとして、最初の出汁の量からしてよく分からないんです。どうしても出汁の量を多くしてしまいがち。なので、自分が思う量よりも気持ち少なくしてみるのですが、それでもまだ多いことがあります。野菜か…

夫さんからのおすそ分けのお蕎麦。2018.4.16(月)お昼ご飯。 バイト先で賄いいただいたのに、まるでおやつの時間かのように。 いやいや、私食べ過ぎです。 夫さんが1.5人前食べたいとの事なので、私は0.5人前。 つけそば。2018.4.19(木)お昼ご飯。 お蕎麦率高…

イワシ定食率高し 美味しいから好きだけど。 せめてイワシを乗せたお皿だけ変えてみました。 2018.4.14(土)お昼ご飯 2018.4.15(日)お昼ご飯 予定より１日遅れで、生姜焼き オレンジタビーさんの記事を読んで、無性に食べたくなりました。 インスタ映えは狙っ…