お昼ご飯・夜ご飯 2015.11.9

中華な１日でしたーーー。

お昼ご飯‥チャーハン＆あさりスープ＆ミニお浸し

冷ご飯があったので、久しぶりにチャーハンに。
初めて創味シャンタンなるものを夫さんが買ってきました。
いつもの私のチャーハンじゃ美味しくなかったのだろうなぁ～？とうっすら思いつつ、でもそりゃー美味しい方がいいものね。
焼き豚が売ってなかったそうで、こってり味のついたハムを。
海老、イカ、おネギでわりと本格的？？
緊張するなぁー。
でも私以外に作る人なし。
で、出来上がったのがこちら。
プロとは程遠いものが。
初めて使った創味シャンタン、結構ちゃんとチャーハンの味に。
思ったより濃い味になっちゃいましたが、平均点よりちょっと下くらいなんじゃないかな～？

夜ご飯‥ハム野菜炒め＆サラダ＆高野豆腐＆焼き魚＆ご飯

胃がキリキリ。
（仕事中からの喧嘩を引きずり）気分イライラ。
それでも今夜は夜ご飯作り。
創味シャンタン再び！！
頂き物のハム、葉っぱ（中華で使われそうな葉っぱ。名前を忘れてしまいました。お初に使いました）、ニラ、海老、を炒めてシャンタン、塩、コショウで味付け！
卵を回しいれ、水溶き片栗粉であんにしました。
おおぉーそれなりの味。そう、そういう味になります。
こういう味も時々あると美味しいかな。ご飯に合います。
創味シャンタンまだまだいっぱいあるので、上手に使っていこうっと。

サラダは超シンプル。
サラダ小松菜ときゅうりのみ。
味付けもいつもので。
本当はもうちょっと量が欲しい。

高野豆腐は…しめじで作ったのが失敗でした。
椎茸が絶対合う！
高野豆腐と木綿豆腐を一緒に煮るのはどうなんだろう？
と密かに狙っていたのですが、直前で高野豆腐だけにしました～(笑)