2016.4.24 お昼ご飯・夜ご飯
お昼ご飯..焼き魚＆納豆＆しじみワカメ汁＆ご飯
和定食、久しぶりです。
いやー美味しかった。
納豆サイコー！
そんなことを思っていたら、この日の夕方、母親からのお土産で納豆山盛りもらっちゃいました。(毎年、お友達から買ってくる大粒納豆です)
幸せだなぁー。
夜ご飯..鶏の生姜焼き＆塩豚白菜蒸し＆ミニ焼き魚＆ミニお魚煮付け＆ご飯
鶏の生姜焼きは全く豚生姜焼きと同じ要領で。
トマトの並べ方が雑過ぎる･･･
ブログに載せるんだからもうちょっとちゃんとしよーよ。
って、等身大のもこ家の食卓です（笑）
塩豚白菜蒸しはその名の通りです。
この塩豚は先週火曜日に塩豚にしました。
偶然にも、さんも塩豚を仕込んでいたようで、ビックリ。
おいしそうだなぁー。私も炊き込みご飯作ってみたいなぁー。
だけど、なんせ家にお米と炊飯器(一合だきの土鍋ならあります)がありません(^^;;
ので諦めて白菜とカブ、キノコを入れて蒸しました。そうそう、冷凍しておいたカブの茎も乗せました。
お酒、塩コショウで蒸すだけなので簡単です。
しかも蒸すといってもお鍋に材料を入れて、蓋をして火にかけるだけ。
時々様子を見ながら、火が通ったら出来上がり(^-^)/
小豆さん、いつか私も塩豚の炊き込みご飯やってみたいです！
