2016.4.17(日) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯‥梅しらすうどん＆焼き魚

久しぶりにおうどんです。

そのまま丸っと梅干も良いのですが、今回は叩いた梅にかつお節をねりねりと合わせておきます。

このかつお節梅で味が出てくるので、お汁は気持ち薄めに。

パラパラっとしらすを。

 

夜ご飯‥カブと豚肩ロース焼き＆焼き魚＆サラダ＆ご飯

ライムがいくつかあったので、何か出来ないかと。

ライム風味の焼きカブと豚肩ロースでどうだろう？と材料全てと塩コショウで下味をつけたものを家に帰り焼いただけ～～。

どこかのお国の香りがしますー。

実は夫さんはこの香り苦手ー。

サラダはあのサラダ。

ごま油に梅昆布茶(=^^=)

サニーレタスにトマトだけっす。

 

 

2016.4.16(土) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯‥お弁当屋さんのお弁当

このお弁当屋さんのかなりの常連になっているつもりの私ですが、毎回｢お箸要りません。｣と伝えています。

伝えなければ、入れてくれちゃうので。

ほぼないと思いますが、欲しい時だけ｢お箸ください！｣と伝えるので入れなくていいですよー。

こういう接客はもっと砕けていいと思うのは私だけ？

例えば、｢今日もお箸無しで大丈夫ですか？｣って言ってくれれば、｢欲しい時だけいいますねー｣って伝えておけるし。

店員さんも私がお箸要らないのを分かっているのにお箸を入れそうな動作をしながら｢お箸は･･･｣って言う無駄なやりとりもなくなるのに。

 

夜ご飯‥餃子＆焼き魚＆お魚煮付け＆トマト＆ご飯

仕事の忙しさに関わらす、夜になると常に疲れと眠さが襲ってきます。

体力無さすぎ～(^^;;

職場で準備をしてくる焼き魚やお魚の煮付けに随分助けられている私です。

(ちなみに焼き魚やお魚煮付けも私が準備しています。私がやってるアピール(^_^;))

という訳で、餃子を焼いて、色々チンして、トマトを切ったらほぼ夜ご飯の出来上がり。

とそれで良いと思ってたんですけど、夫さんから珍しくリクエスト。

たまには手作り餃子が食べたいって。

えー！美味しい手作り餃子なんて作ったことないと思うよ～。

ちょっと｢いつ作れと言ってんだ(=_=)｣と思いつつ、ちょっとは嬉しい複雑な心境。

喧嘩はすっごくするけど、この頃の自然災害の状況を考えると、一緒に居てくれる存在というのはどのくらい助けになることか。

そんな事も思いながら、手作りしてみようかなと思いました。

↓これは出来てるやつね。写真ブレブレ。

ぼかしがいい感じ？

 

 

 

2016.4.15(金) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..鶏つけそば＆冷や奴

久しぶりにお蕎麦。

絹と木綿を間違えちゃって、仕方がないので絹豆腐を冷や奴に。

これが妙に美味しかった(*^^*)

夜ご飯..サバ缶キャベツ蒸し＆煮付け(残り物)＆鶏キャベツ(残り物)＆焼き魚＆トマト

キャベツばっかりな夜ご飯。

キャベツ蒸しには生七味を振りかけてアクセントをつけました。

 

＊＊＊

夫さんと喧嘩してたからつまらない夜ご飯でした。

そんな時の食卓もやっぱりつまらなくなりますね。

キャベツばっかりで。

でも･･･キャベツ美味しい。

 

 

2016.4.13(水) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯‥EXCELSIOR CAFFÉ

外出先へ向かう前に慌てて。

こういうカフェでも、軽いラテアートしてくれるんだなぁって思っちゃいました。

一人で来るお客さんばっかりだなぁー。

喫煙席で煙草だけ吸って、食事は禁煙席でしてる人もいるんだ。喫煙席で食事をするのは嫌なのね。

あー今どき、充電出来るようにコンセント付きテーブルもあるんだー。

人間観察しておりましたー。

 

夜ご飯..鶏キャベツ蒸し＆焼き魚＆煮魚＆ミニお浸し＆トマト＆ピーマン煮びたし＆お刺身

以前、ブログの記事を参考にさせていただき、作った鶏胸肉を使った一品です。

春キャベツで、と思っていたのですが、フカフカの春キャベツが売っていなくて残念･･･

moko619.hatenadiary.jp

 

お浸しは野ゼリとピーマン。

味がなかなか薄かった(^^;;

ピーマンは丸ごと適当に煮びたしました。

甘いんだか、辛いんだか、何だかボヤけた味に･･･
かつお節でもかければ良かった…

さすがに量が多すぎて、全部は食べずに明日の夜ご飯にも登場することでしょー。

きゃーーー食べたもの手帖、すっごいさぼってるぅーーーー！！！ 

 

 

2016.4.10(日) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯‥ワンタン麺(出前)

近頃、ラーメンづいています。

ワンタン麺といえども、こちらのラーメンの具はワンタンがメインではなさそうですね。

だって、ワンタンがどこだか分からないー(^-^)

山盛りお新香をつけてくれるので、野菜はお新香から補給です。

夜ご飯‥サバ味噌缶白菜蒸し＆豚キムチもやし炒め＆サラダ＆ご飯

本当は焼き魚があったのですが、持って帰ってくるのを忘れてしまい、急きょ無い頭をフル回転させて作った白菜蒸し。
あーサバ味噌缶があって良かったー。ホントに思いました。
酒、塩、こしょうを振り、あとは本当にサバ味噌缶と白菜だけで作った蒸しものです。
アクセントに“生七味”を各々で！
“生七味”、たぶん食べるラー油辺りに売ってると思いますよー。
ご飯に振りかけたりしても美味しいです。

豚キムチもやし炒めはきのこも入れて炒めました。
最後に玉子で軽く〆ようと思っていたのですが、思いっきり忘れて、お皿にもってから生卵を真ん中に落として、蓋をして無理やり余熱で火を通しました。
ちょいとジャンキーフードですが美味しかったな。
でも本当はもやしがダメになってしまう数時間前だったんです…ごめんよ夫さん。
大丈夫、食べられたよね。
↓生卵隠れてます。

サラダです。
実はこのサラダもオレンジタビーさんのこちらの記事を参考にさせてもらいました。

withtora.hatenablog.com

ごま油と昆布茶の組み合わせ。
あー！昆布茶あるあるー！と思ってうちに帰ると梅 昆布茶でした。
自分の記憶ってすごく曖昧。
でも梅が入っていても絶対平気だよね！ということで、パラパラと振りかけてみまして、ゴマ油と和えました。
なんと！すっごく美味しー！
まだまだ梅昆布茶はいっぱいあるし、活躍しそうです。
オレンジタビーさん、ありがとうございます(^^)/
写真を撮ったあと、白ごまも振りかけました～