お休みの日。夜ご飯は何がいいかな？と考え始めたお昼過ぎ。 テレビの料理番組で“豆乳鍋”を作っていました。何の気なしに観ていたのですが、途中から「ふむふむ、これは簡単に作れそう！良さそう！」と思い、今晩はこれに決定。この他に、焼き魚、豚レモン蒸…

数日前から食べたかった湯豆腐。 本当はお豆腐とおネギと昆布だけのつもりが、結局鶏肉、しめじ、油揚げ(これもお豆腐類だ･･･)も入ってしまい、軽くお鍋になりました。 (大雑把に切って油抜きもしていない油揚げとしめじが浮いているだけの写真･･･お豆腐見え…

美味しくご飯を食べるためのお昼ご飯。 あー美味しかったー(^-^) ホイルに包まれたのは椎茸焼き。試食で酒塩焼きにしたのですが、メニュー登場は先送りに。 イワシと本ししゃも焼き＆しじみ汁＆納豆。幸せです。 あっ、そうそう、この季節の代表珍味！セイコ…

何かとサボり気味な★もこ日記★ いつも月初めに今月こそはとちょっとだけ更新しています（笑） さて今月はどうなることか。 お休みの日のお昼、塩焼きそば作りました。 豚コマ、小松菜、しめじ入り。 自分自身、めちゃくちゃお腹が空いていて、炒め方がテキト…