★もこ日記★

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ZUTTO

2019.1.11(金)作りおき&1.12(土)お昼ご飯

ちょっとだけ作りおきおかずを作ってみたりしてるこの頃。

実はこの間の肉じゃがもそうだったんです。

そして昨日は鮭の焼き漬け。

出汁、お酒、みりん、醤油、柚子の千切りを合わせて沸かし、冷ましたところに焼いた鮭を漬けるだけ。

それを今朝大根おろしを乗っけて食べましたとさ。

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魚の向きが逆だし、このおかずをのせるにはセンスないお皿だし、盛り付け下手発揮😅

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そして、お昼ご飯は親子丼。

名古屋コーチンで作ったのですが、なかなか弾力ありました~。

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緑も乗っけず、ここでも盛り付け下手発揮です😱

Oisix(おいしっくす) ZUTTO