★もこ日記★

食べたり、飲んだり、笑ったり、怒ったり、、、

お久しぶりです

何度同じことをやっているのか…

またお久しぶりです。

自分の働き方が変わるたびにブログが復活したり、止めたり。

それに加えて、気分の問題もありますけど。

いろいろとまあね。

 

このところ、このブログは全然更新していなかったのですが、久しぶりに覗いてみたら、どうやらなぜか見てくれている方が増えているっ!!!!!

ありがとうございますっ!!!!!

どう訪問のしてくださっているかは関係なく、とてもうれしいです!

本当にありがとうございますっ!!!!!

そんなことで更新してみようかなーと。

 

さーて、やっぱり食べたもの。

豚肉、キャベツ、長ネギ、キムチ、温泉玉子(電子レンジ作)のパスタ。

f:id:moko619:20201123124656j:image

 

焼きそばっぽくなってるけど、一応パスタです。

うちにはフォークがないから、お箸で食べますです。

 

味付けは…

作りおき。

ネットで探して作ってるんですけども、分量を適当にしちゃう性格のもので、かなりの確率で味を薄くしてしまいます。

けれども…作りおきに薄味のものはあまり良くないのかなーとか思うこの頃。

↓これ、厚揚げと玉ねぎの旨煮。

だいぶ薄味にしてしまいました。

一回で食べちゃう量しか作り置かなかったのですが、あまりに薄くて美味しくなかった😅

簡単だったのでこれは良い!と思ったので、次はぜひ美味しく作るぞっ。
f:id:moko619:20200620083408j:image

***

↓これは…ある日のぶっかけおそうめん。

超めんどーだったので、レトルトカレー&ハヤシを半々にしてぶっかけちゃいました。

ご飯もなく、おそうめんにかけちゃいましてね。

うん、そのまんま想像通りの味でした。

だけど、楽😊

f:id:moko619:20200620084142j:image

足元注意⚠

この日はご飯があったので、アジの開きを焼いている間に炒め物を一品。

豚コマとチクワと黑マイタケと小松菜の炒め物。

味付けは得意のオイスターソース👍
f:id:moko619:20200616083638j:image

以下二品は作り置き。

ニンジンの中華風サラダ。

こちら↓ゴマ油使用。
f:id:moko619:20200616083650j:image

ズッキーニとツナのサラダ。

こちら↓はオリーブオイル使用。

f:id:moko619:20200616083701j:image

中華風か洋風の違いはオイルだけ。

あとは同じ調味料。

サラダと言うには物足りない🥗

***

夫さん、ついこの前階段でずり転んじゃって…

身体が痛い痛いと、色々打っちゃったみたいです。

注意深く歩いたりしないと…そんなお年頃です。

 

ヒット浅漬け😊

作り置きだよ〜🍳

あまり炒め物に使ったことのない高野豆腐。

(ギリギリな感じで焦げてます😅)

豚肉とネギと一緒に炒めちゃう。

調味料にはやっぱりオイスターソースも入れちゃおう!

味付けは何でもいいけど、気持ち多めの合わせ調味料で炒め合わせるのがいいかもです。

f:id:moko619:20200615105533j:image

そして、作り置きというか…お魚の煮付け↓

安くなってたからたまたま買いました〜。

煮付けは時間がかかるイメージがある(実際はそんなに時間かかってないんだな)ので作っといて、食べるときに温めよう。

ホントは作りたて食べたい派。

f:id:moko619:20200615110626j:image

そしてね、前回も投稿しましたが、ここのところのヒット!

チンゲン菜の浅漬け。

私が考えたものじゃないけど、すごく夫さんが気に入ってくれてね。

こーいうの悪くない😊

f:id:moko619:20200615110829j:image

 

そーいえばね、すっごくヒヤッとすることがありまして。

うちは包丁をシンク下の扉の裏に挿して収納しています。

夜、仕事のあとちょっと包丁を使って(急いで一品作るくらいの感じ)扉の裏に戻そうと思った瞬間っ、ストンっと床に縦に床に落としてしまったのです。

床に5ミリほど包丁の先が刺さったまま倒れたのですが、ううう…これが足に刺さってたかと想像して……😱

ぞぞぞ…今思い出しても太ももの裏がぞわぞわします😵

Oisix(おいしっくす) ZUTTO