★もこ日記★

食べたり、飲んだり、笑ったり、怒ったり、、、

ZUTTO

お昼

2016.6.17(金) お昼ご飯

お昼ご飯..つけ蕎麦&ミニお刺身 定番お昼ご飯の1つのつけ蕎麦。 最近、結構すぐお腹がいっぱいになるようになっちゃって、蕎麦湯で飲み干すまでたどり着けなくなりました。 *** さーて、明日は父の日ですね。 今年は“父の日にもらいたいものランキング”…

2016.6.16(木) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..中華丼&あおさ入りしじみ汁 カニや海老、もうそれだけで贅沢なまかない中華丼。そして、ここのところよく作っているのが、しじみスープ。お味噌汁も美味しいんだけれども、スープも絶品。出汁に薄口醤油と塩で味付けします。 そして、器には乾燥…

2016.6.13(月) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯‥鶏雑炊&ポテトサラダ 味が薄いことを指摘される毎日…。雑炊、、、味薄かった。身体にとっては良いという場合もあるかもしれないけれど、どうせなら美味しく出来た方がいいに決まっているのだ…。すごくすごく難しいよぉ(TT)だけど毎日のご飯作りは…

2016.6.12(日) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..麻婆ラーメン ここのところずーっと自分達で準備するお昼ご飯だったので、久しぶりに外食な気分。 って出前ですけど。 メニューに麻婆ラーメンは無いのですが、麻婆豆腐があるなら出来るだろうと思い聞いてみると、快く出来ますよーということだっ…

2016.6.8(水) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..おそうめん&焼き魚 朝までカラオケの次の日の割りには元気なお昼。 色々とやる事があったので忙しい。 そんな時にサッと茹でられるおそうめんは良いですねー。 おつゆが冷えきってない&薬味は生姜だけってところがダメポイント・・・。 スポンサー…

2016.6.7(火) お昼ご飯

お昼ご飯..味噌煮込みとろろうどん&野菜 久しぶりにちょっと違ったバージョンのおうどんを。 実はこれ、もう10年程前に私が熱で寝込んだ時に夫さんが作ってくれたもの。 プライベートで家で料理をしてくれたのはこの時が初めてだったのではないかと記憶して…

2016.6.6(月) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..カツオ漬け丼&しじみスープ カツオをタタキにして、醤油、お酒、ワサビ、生姜で漬けにします。 ここでひと悶着。 私のカツオの切り方が分厚すぎてマズイと言われてしまいまして・・・。 確かに、タタキにしたので、表面の火が入った部分のパサつきが…

2016.6.5(日) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..チャーハン&しじみスープ 私にとっては割りと大きめな鉄のフライパンでチャーハンを作るのですが、2人分をいっぺんに作れないので2回に分けて作っています。 1回めは焦げ付きもなく、しかも美味しそうに出来上がりました。 そして、1回フライ…

2016.6.4(土) 朝ご飯・お昼ご飯・夜ご飯

朝ご飯..明太マヨじゃが&鶏サラダ 食べずに寝てしまったので、起きてすぐさま食べました。 電子レンジで温めただけの新ジャガに明太子とマヨを混ぜたものをかけただけ。 ぎょっカロリー高め。 お昼ご飯..大学芋 朝ご飯はそれほどしっかりではなかったので、…

2016.6.3(金) お昼ご飯

お昼ご飯..親子丼&しじみ汁&冷や奴 この写真の撮り方、まるで冷や奴がメインですよね。 お豆腐に生姜とおネギとかつお節。 正統なおかずでもあり、立派なお酒のアテでもあり、すっごいなー。 親子丼はいっつも味が薄いと言われます。 美味しく出来た試しが…

2016.6.2(木) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..煮込みうどん&焼き魚 最近、お腹を目一杯いっぱいにするのを止める方針に変わってきました。 なので、2人で3玉入れていたおうどんも、今は2玉になりました。 ちょっと少ないかな?くらいが丁度いい。 スポンサーリンク // 夜ご飯..鶏の照り煮…

2016.5.30(月) お昼ご飯・夜ご飯 2016.5.31(火) お昼ご飯・作り置き

2016.5.30(月) お昼ご飯..つけそば&焼き魚&カツオタタキ つけそばの汁はいつものよ。 ようやく学習して、適量のお蕎麦の量を茹でられるようになりました。 2016.5.30(月) 夜ご飯..餃子&すりゴマドレッシングサラダ&焼き魚&湯葉刺&お味噌汁&ごはん 手…

2016.5.29(日) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..鶏雑炊&焼き魚 夏の方がドライや冷房でお昼ご飯を食べる場所が寒かったりします。 夫さんは暑がり。 私は寒がり。 調整が難しい。 私は夏でも雑炊はドンと来い!ですが、夫さんはとっても暑そうにしています。 いつもよりシンプルに見えるのは、…

2016.5.28(土) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..カレー サラダセット&メカブ 買ってきてから、食べるまでかなり時間がかかってしまったので、冷めまくり。 でもここのカレーは結構辛いので、冷めてる方が辛さも和らいでいいかもー。 熱々を食べられない負け惜しみです(^^;; // 夜ご飯..ゴーヤチ…

2016.5.27(金) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..お弁当屋さんのお弁当&焼き魚&しじみ汁 お弁当は3種盛りのお弁当です。 ご飯も軽めです。 ちなみにこの3種の内の1箇所をご飯にして、2種盛りも出来るそうな。 かわいい。 焼き魚もあることですし、最近はこの3種盛りくらいがちょうど良くな…

2016.5.26(木) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..もずく梅うどん&焼き魚&お浸し お鍋ひとつで出来るうどんは簡単でいいもんです。 もずく以外の具は適当だけど、大体いつも同じ感じ。 お出汁におネギ、椎茸、鶏肉、小松菜(菜っ葉類)。 最後に梅干とかつお節を練り合わせたものを乗っけます。 も…

2016.5.25(水) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯‥チャーハン&スープ パラパラなチャーハン…上手に作れません。だから卵とご飯だけのシンプルチャーハンが上手に作れる人に憧れています。 今回は豚バラ肉、キノコ、おネギ、卵のチャーハン。ご飯の量が多すぎて、炒めご飯というより、混ぜご飯風。…

2016.5.10(火) お昼ご飯

お昼ご飯..ざる蕎麦&焼き魚職場に着くなり夫さんが不機嫌。だからと言うわけではないけど、そばつゆがめちゃくちゃ薄い・・・(=_=)仕方なく醤油足しました。まぁ気分悪くても、とりあえず心を落ち着かせて美味しくなるようにご飯つくろう。反省。途中から納豆…

2016.5.7(土) お昼ご飯・おやつ・夜ご飯

お昼ご飯..豚の味噌漬け定食? 茹で野菜に豚の味噌漬けを。 そして、メカブ納豆冷奴。 ご飯にしじみのお味噌。 豚の脂身も好きだし、納豆も、野菜も好き嫌いなく何でも食べられる自分で良かったなぁ~って思います。 おやつ..クコの実はちみつ酢ヨーグルト …

2016.5.6(金) お昼ご飯・夜ご飯・おやつ?

お昼ご飯..チキンカレー&サラダセット 前夜の記事はありませんが、ちょっと牛肉を食べ過ぎてしまったので、昨日はチキンカレーにしました。 名前に“ゴロゴロチキン”というのが入っている通り、ちゃんとゴロゴロしてます。 まぁカレー自体は牛カレーと変わり…

2016.5.3(火) お昼ご飯・夜ご飯・食べたもの手帖

お昼ご飯‥つけそば&冷奴 いつもは鶏つけそばですが、今回、鶏卵とじ汁に挑戦。夫さんは意外と堅実なのでいつも通りの鶏つけ汁。私もこは味付けした汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵でとじてみました。強烈な味の濃さに思わずお湯をドボドボと足しました…

2016.5.2(月) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯‥つけうどん&焼き魚 私たちのお昼ご飯というのは、本当にワンパターンです。お昼ご飯は、その日の仕事量やガスコンロの使用状況に寄ってだいたい決まってきます。ワンパターンなわりには昨日は久しぶりなつけうどんな気がしました。乾麺の讃岐うど…

2016.5.1(日) お昼ご飯・夜ご飯・食べたもの手帖

お昼ご飯..お弁当屋さんのお弁当 いつも程お腹が空いていなかったので、昨日は3種のお弁当。 超無愛想な店員さんにとってもらったのですが・・・お願いしたものと、入れてくれた物が違う・・・。 以前にもそんな事がありまして。 あちゃー確認しなかった私も悪か…

2016.4.29(金) お昼ご飯・食べたもの手帖

お昼ご飯..牛雑炊&プチトマト&焼き魚 久々に牛です。 その他の具はいつも通り。 気持ち味を薄めにした方が、最後まで美味しく食べきれる気がします。 途中で梅干入れたりして楽しみます。 プチトマトは九州からのもので、父親が持ってきてくれました。 皮…

2016.4.28(木) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..お鍋うどん 前夜のお鍋の残りをおうどんに。 本当は前夜のお鍋の〆にする予定だったのですが、眠気が襲ってきてノックアウトで寝てしまいまして... 仕事がある日に家でお昼ご飯は珍しいっ。 (数年前は家でお昼ご飯作って、食べて出勤というスタイ…

2016.4.26(火) 27(水) お昼ご飯・夜ご飯

2016.4.26(火) お昼ご飯..鶏雑炊 今回の写真はとじ卵を入れた直後。 美味しそうにとじるの苦手です(^^;; 眠たさが取れないために食後に珈琲ゼリーを。 結構珈琲っぽくて効き目ありそう?! 2016.4.26(火) 夜ご飯..鶏のクリームスープ&納豆卵焼きとホタルイカ…

2016.4.25 お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..つけそば&その他色々 あったかつけ汁に冷たいお蕎麦。 その他ミニミニ焼き魚、わかめサラダ、鳥の唐揚げ(買ってきた)。 食欲ありますねー。 お蕎麦には貰い物の納豆とメカブを。 この納豆は粒が大きいんです。 意外と納豆の粒の大きさって好み分…

2016.4.24 お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯..焼き魚&納豆&しじみワカメ汁&ご飯 和定食、久しぶりです。 いやー美味しかった。 納豆サイコー! そんなことを思っていたら、この日の夕方、母親からのお土産で納豆山盛りもらっちゃいました。(毎年、お友達から買ってくる大粒納豆です) 幸せだ…

2016.4.18(月) お昼ご飯・夜ご飯 2016.4.19(火) お昼ご飯 と食べたもの手帖

2016.4.18(月) お昼ご飯‥おそうめん 仕込みとのタイミングでお昼はおそうめんだけ。 ちょっと気温が高かったので、早くもおそうめん登場だったのですが、食べ終わった時には身体冷えひえになってもーた。 夜ご飯‥カツオのなんちゃら&鶏豆腐&焼き魚&トマト…

2016.4.17(日) お昼ご飯・夜ご飯

お昼ご飯‥梅しらすうどん&焼き魚 久しぶりにおうどんです。 そのまま丸っと梅干も良いのですが、今回は叩いた梅にかつお節をねりねりと合わせておきます。 このかつお節梅で味が出てくるので、お汁は気持ち薄めに。 パラパラっとしらすを。 夜ご飯‥カブと豚…

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