夜ご飯。 色鮮やかな炒め物。 ピーマン、おネギ、コーンを超ダッシュで炒めて、最後にチーズを投入。 時間が迫られていたから半生になっちゃった…と思ったら、 「ピーマンって少し生感が残ってた方が美味しいよね。これ美味しい。」 と夫さんからまさかのお…

明けましておめでとうございます。 早速ですが、今年最初のもこ日記。やっぱり月初めだけ更新する予感バリバリですが、本年 初の料理はスープでした。(料理と言えるかな？) 異国情緒溢れるエチオピア料理を提供するお店(ここ２軒目。その前にお腹いっぱい食…

お昼ご飯..排骨麺 出前でした。 職場の目の前のラーメン屋さんからで、最近あれよあれよと世代交代した模様。 息子さんやる気ないとかいう話じゃなかったっけなぁー。 家族環境が変わると、人も変われるものなんだな。 以前よりもイキイキとしているように見…

お昼ご飯‥特製盛りラーメン 本当は、お蕎麦屋さんに行く予定がラーメン屋さんになりました。いつだかも食べたかったものが食べられず、ラーメンだったような。まぁ仕方ない。美味しくラーメンいただきました。餃子も一緒に。やけに海苔が美味しく感じました…

お昼ご飯・・納豆パスタ 先日読ませていただいた NOBO (id:rise_more) さんのブログのレシピを参考に、納豆パスタを作ってみました。イラストと一緒に作り方が書いてあるのでとっても分かりやすく、面白い◎◎といいつつ、実際、めんつゆがなくて別の味付けに……

お昼ご飯・・鶏もずく雑炊＆焼き魚 このあっつい中、雑炊。いつも多めに作りすぎてしまうので気をつけているのに、やっぱりいっぱい作ってしまった。結構な量です(^^; 夜ご飯・・・・・ 仕事が終わったのが、結構遅かったので、何故か帰ったらサッサと眠るか…

～北海道チーズメロンパン～ メロンパンって甘いものばっかりだと思っていたけど、そうか、こうういうのもメロンパンって言っていいんだね。 もう…これ間食です。 ～ソーセージとひら茸のスープ～ ようやくちょっと自分でつくった食事ににありつけました。 …

～パン＆クリームチーズとクラッカー～

～この時間に“梨”～