昨夜はちょっと体調が悪くなってしまって、取り敢えず温めたり、切ったりしただけの夜ご飯を夫さんに用意してさっさと寝ました なので写真はなしっ。 *** さてお昼ご飯。 お休みの日だけど、ちょいと仕入れがあったのでそのついでにトンカツ食べてきちゃいま…
昨夜、スーパームーンご覧になりましたか？ 夕方まん丸だったお月さまも私たちの帰宅時間にはほーんの少しレモン型になってきていました *** 昨夜は無事夜ご飯食べられました。 超美味しい！お店でも出せる！ と褒めてもらえた牡蠣のオイル漬け。 醤油にから…
昨日は手羽先ととろけるジャガイモポトフ作って、持ち帰ったのだけど、ちっちゃな夫婦喧嘩が勃発し、結構遅い時間になっちゃったのでもう食べずに寝ようという話だったのに、家に着いたらやっぱり食べるとか言い出して、あーだこーだなって、私は結局夜ご飯…
昨日ブログを更新出来なかったのは、きちんと食べられなかったからということで *** 夜ご飯。 白ワインの入った鶏の洋風南蛮漬け。 冷たいまんまで。 豚バラとセロリのきんぴら炒め。 作っておいたセロリのきんぴらに豚肉足して炒めて卵で〆ました これもボ…
何かって言うと東京タワーを写真に撮りたくなる私もこです。 別に上手に撮れてる訳でもないけどね。 豊洲市場からの帰り道 *** 夜ご飯は先日の失敗作なのであろう根菜の煮浸し(安納芋とか長芋とかゴボウ)を豚肉豆腐にしてみました。 見た目はだいぶアレだけ…
二日間だけのチャリティーコンサートに当選しちゃったものだから、昨夜行ってきました 自分たちが10歳になる前の歌を中心に構成されていて、でもその殆ど(２曲以外)知っていました。だってファンですもの。 私は元々浜田省吾の声が大好きで聴くようになった…
つまみ食いで済ましたひとり夜ご飯。 ちょっと寂しいけど、お刺身とごはん。 海外ドラマ『私はラブリーガル』を観ながら。 ここしばらくハマってる海外ドラマなのだ。 楽に観られるから。 (写真は無し) *** 今日はお休み。 朝ごはんと言うかお昼ご飯。 焼き…
今さらですが、ここ数日『義母と娘のブルース』の再放送(ダイジェスト版？)を観ながら夜ご飯を食べています。 じわじわくる嬉しさ・悲しみ・怒り・笑いのバランスが私たちには今のところとてもいいみたいです。 *** さて、色合いはあまり良くありませんが、…
塩サバなるものを初めて使ってマリネ作りました。 刻んだ青ジソとトマトと、オリーブ油とお酢、おろしニンニク、お醤油、お砂糖を合わせたものに、焼いた塩サバを漬けるだけ。 そして、先日の豚肉と玉ねぎのマヨポン炒めにもう少し具を足し、お醤油、食べる…
朝目覚めてお布団の中で、そうじゃないのに、 「今日はお休みか～☺」 っとふと思ちゃった時の次の瞬間のがっかり具合ったら半端ないな (今朝、夫さんが↑こう感じたんだって。) *** さて、夜ご飯。 先日作りおいておいた肉じゃが。 本当はカレー味に変化させ…
ちょっとだけ作りおきおかずを作ってみたりしてるこの頃。 実はこの間の肉じゃがもそうだったんです。 そして昨日は鮭の焼き漬け。 出汁、お酒、みりん、醤油、柚子の千切りを合わせて沸かし、冷ましたところに焼いた鮭を漬けるだけ。 それを今朝大根おろし…
久しぶりに名前のあるおかずを作った気がします。 それは肉じゃが(豚肉で)。 仕事場で夫さんに邪魔扱いされながら、それでもめげずにグイグイ約１５分で仕上げました。(仕事場で作ってお家に持ち帰ります。) 具材は至ってシンプル。 豚肉、ジャガイモ、ニン…
久しぶりに少しゆっくり出来る夜ご飯。 豚肉、エノキ、ネギ、ホウレン草の炒め物(後入れクリームチーズ)。 キノコの酒蒸し(鰹節、とろろ昆布入り)。 その他諸々。 炒め物におネギが入っていると香りがいいなぁー *** そして、お昼ご飯は登場回数の多い中華丼…
遅ればせながらなのだけど、ようやくお義父さんにお正月の挨拶に。 ３人でお鍋を。 夫さんが準備をしてくれるので待ってる間はお義父さんとお話。 おもむろにお義父さんが立ち上がり、CD をかけ始める。 流れてきたのは“福田こうへい”。 演歌だ。 「俺はこい…
さて、誠に勝手ながら連休前なんです、うふふ。 ごはん、たっぷりキムチお味噌汁(何故か残ってたおうどん入り)、いろいろ炒め物、ミニポテサラ、焼き魚。 そんな感じのうちにとってはいい感じの夜ご飯でした。 そして連休１日目のお昼ご飯。 結局…七草粥では…
今日は七草粥の日。 たけど、結局、おうどん、焼き魚、海老と白身魚の天ぷら、冷奴。 そんなお昼ご飯でした😃 お粥は明日の朝にしようかな。
うわー😃 久々にまともなお昼ご飯😅 大好きなものに囲まれる幸せ🍀 身体にしみる😂 昨夜はクリームチーズだけ、今朝はパンをかじってだけだったのですもの～。
相変わらず不規則＆栄養偏りがちな食生活ですが、何とか仕事しながら生活してますっ😃 先日の卵かけご飯に振りかけた明太味ゴマ。 明太子大好きなのでちょっとアクセントに美味しいです😋私は好きよ😃 昨夜、今日のご飯は全てつまみ食い的な感じなので、今日は明太…
自分たちにとってはそれほど遅い時間じゃないけど、もう眠っちゃいたいと思った昨夜 ここ２週間ばかし薬を処方されていて、何か食べなきゃ飲めないなーと思ったのでクリームチーズとカマンベールチーズをパクパクしてからお薬を。 そんで寝ちゃいました 朝起…
１月２日夜ご飯。 飲食業としてはこれじゃダメだって言う夜ご飯だけど、お疲れ一杯だけでほろ酔いになっちゃった私が自分の為だけに何か作ろうなんて、そんなの無理。 だから家にあった天ぷらそば(カップ麺) 卵かけご飯と両親が力を合わせて作ってくれた松前…
明けましておめでとうございます 相変わらず、超気まぐれ投稿となりますが、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 さて、元日は両親と姪っこが頑張ってくれたおせち料理を実家にて味わってきました。 今年はこんなスタイルで↓ 落ち着いたとても良い時間…
豆乳を使いきろうと頑張ってます。 昨夜は鶏だんご、お豆腐、しめじ、小松菜、キムチ入りスープ。 一昨日の夜はサバ缶とキムチの煮物風。 豆乳だけじゃなくて、キムチも使いきろうと思ってます。 それにしても写真があまりにも良くないな～～。
サラダを食べたくなるのはビタミン不足だからかな。 白米の量はちょっと制限しよう。
雑に置かれたおかずたち。 最近炭水化物を多く取りすぎで悩んでます😅 でもこの日はおかわりせずにごちそうさま出来て良かった、良かった😊
念願の農業をするため、静岡へ移り住んだお友達から色とりどりのお野菜を送ってもらいました。 私の今後のお仕事にも一役買ってもらおうと思っての仕入れでもあり、ワクワクが止まりません☺ 完全無農薬・無肥料。 躍動感のある味わいと色合い。 多少の虫食い…
梅酒の梅を使ってイワシの梅煮を作りました。 ↓めちゃくちゃ写真写りが悪くてすみません⤵⤵ ５月からInstagramを始めまして(その前から登録だけしてたのですが、投稿を始めました)、すぐにフォローしてくださった方が、梅の農家さんで、「梅酒の梅は煮付けに…
夜ご飯が抜きになっちゃっていて、翌日の朝ごはんを変な時間に食べてしまったので、お昼ごはんは軽めでいいねって話だったのに、結局これ↓鰹漬け丼と冷奴 しかも、差が分かるでしょうか。 左がもこのでございやす たぶん1,5倍はあるだろな。 これをペロリと…
違う日だけど、どこか似てる😅 パスタかそうめん。 卵なしか卵あり。 柚子胡椒味かエスニック味。 小松菜入りか無し。 豚肉使いと大葉乗せは一緒。 どこか似てるけど、少し違う😁
中華丼を作るのが苦手です。 まず出汁の量。２人分で作るとして、最初の出汁の量からしてよく分からないんです。どうしても出汁の量を多くしてしまいがち。なので、自分が思う量よりも気持ち少なくしてみるのですが、それでもまだ多いことがあります。野菜か…
私が作るものって、相変わらず名前のない料理ばかり。 例えば、シュウマイを作っても想像でつくってるから、ただタネ(らしきもの)をシュウマイの皮で包んだものをシュウマイと呼んでいたり、麻婆豆腐もそれっぽい作り方をして最後に水溶き片栗粉でとろみ付け…
