夜
梅酒の梅を使ってイワシの梅煮を作りました。 ↓めちゃくちゃ写真写りが悪くてすみません⤵⤵ ５月からInstagramを始めまして(その前から登録だけしてたのですが、投稿を始めました)、すぐにフォローしてくださった方が、梅の農家さんで、「梅酒の梅は煮付けに…
私が作るものって、相変わらず名前のない料理ばかり。 例えば、シュウマイを作っても想像でつくってるから、ただタネ(らしきもの)をシュウマイの皮で包んだものをシュウマイと呼んでいたり、麻婆豆腐もそれっぽい作り方をして最後に水溶き片栗粉でとろみ付け…
諸事情によりこの日はお仕事が１日お休みでした。 夕方、近所(歩いて片道15分強。近所でもないか)のスーパーでメバルを買いましいて、煮付けにしてみました。 うろこを包丁でシャキシャキしようと思ったら、思った以上に飛び散るので止めにして、普通にお湯…
イワシ定食率高し 美味しいから好きだけど。 せめてイワシを乗せたお皿だけ変えてみました。 2018.4.14(土)お昼ご飯 2018.4.15(日)お昼ご飯 予定より１日遅れで、生姜焼き オレンジタビーさんの記事を読んで、無性に食べたくなりました。 インスタ映えは狙っ…
どうにも時間がない時は買って来ちゃいます。(お昼ご飯) 牛カレーとチキンカレーのハーフ＆ハーフ🍛 鶏肉とキャベツとしめじを蒸し焼きにし、その後は卵、納豆、チーズ入れたかったら好きなの入れていいよ～と夫さんに任せた～。(夜ご飯) 結局、私が全部入れち…
豆板醤と豆鼓醤で辛さ初級者の麻婆豆腐。(お昼ご飯) 電子レンジおかず。(夜ご飯) 新じゃが、ブロッコリー、ソーセージ、チーズを適当に時間差をつけて温めて、最後にクレイジーソルトかけたら出来てしまった。(センスのない盛り付け😅) 心の底では電子レンジは…
お休みの日。夜ご飯は何がいいかな？と考え始めたお昼過ぎ。 テレビの料理番組で“豆乳鍋”を作っていました。何の気なしに観ていたのですが、途中から「ふむふむ、これは簡単に作れそう！良さそう！」と思い、今晩はこれに決定。この他に、焼き魚、豚レモン蒸…
数日前から食べたかった湯豆腐。 本当はお豆腐とおネギと昆布だけのつもりが、結局鶏肉、しめじ、油揚げ(これもお豆腐類だ･･･)も入ってしまい、軽くお鍋になりました。 (大雑把に切って油抜きもしていない油揚げとしめじが浮いているだけの写真･･･お豆腐見え…
美味しくご飯を食べるためのお昼ご飯。 あー美味しかったー(^-^) ホイルに包まれたのは椎茸焼き。試食で酒塩焼きにしたのですが、メニュー登場は先送りに。 イワシと本ししゃも焼き＆しじみ汁＆納豆。幸せです。 あっ、そうそう、この季節の代表珍味！セイコ…
実は水曜日からぎっくり腰になってしまっています。悲鳴をあげながらいつもと何も変わらない生活をしています。 そんな中、噂を聞きつけた母親が水菜と煮干煮とチーズとサポーターを持ってきてくれました。 早速おでんのタネの出来合いのもの(出汁だけは自分…
お蕎麦やおうどんを茹でるより、全然楽に出来る雑炊。 大体具材もいつも一緒なのであとは味付けの問題だけ考えればOKです(^-^) 梅干しや一味唐辛子でアクセントつけられるし、身体も温まる～。 そんなお昼ご飯でした。 夜ご飯はお昼に仕込んでおいた蒸し鶏。…
ブログを書いたり、読んだりする熱は全然冷めてないつもりなのですが、どうも“老い”のせいで、体力が追い付かず全然更新、訪問出来ていません。マイペースで行くしかないわけですが～。８月半ば頃から体力つけようなんて超自己流筋トレをしてきて、まだなん…
どうも毎年忘れてしまいがちな９月１５日の記念日。 昨日は私たちの結婚記念日でした。 結婚式などは挙げていませんので、入籍した日という訳ですけども。 あれから14年。 その内12年は共に仕事をしているので、だいぶ長い事一緒にいることになります。 特に…
世界遺産登録をされた国立西洋美術館！！！…の周りを歩いて来ました。(中は入っていません。) 旅行にでも出かけたような不思議な感覚になりました。もう長らく旅行してないもんなぁ。夫さんよりも輪をかけて出不精の私も結構こういう感覚になるのもいいもん…
お昼ご飯..お弁当屋さんのお弁当 懐かしのキレイな店員さん、まだ働いていますよー。 でもどことなく、暗い顔をいているのはなんでだろー。 あっもしかして無愛想な店員さんと組むシフトになっているからかなー。 とか妄想してみました（笑） スポンサーリン…
サービス業なので、お盆休みも全く関係なくお仕事でーす(^-^) ･･････お休みしたいなー(＠_＠;) お昼ご飯..つけうどん＆鶏焼き＆梅干し 鶏が･･･しょっぱ過ぎてしまった～(^^;; あとちょっと塩コショウを振ったのが間違えでしたっっ。 スポンサーリンク // 夜…
お昼ご飯..ざる蕎麦＆モロヘイヤお浸し＆血合焼き 食べごたえがあるのはおそうめんよりも断然お蕎麦だと思っています。ちょっとちゃんと食べといた方がいい日はお蕎麦になるのかなぁ～。真っ黒い物体は鮪の血合いを試しに漬けておいたものの試食です。いやー…
おはようございます(^-^)/ご飯時の写真を撮ってはブログの更新が出来ない(してない？)日々が続いてしまっています･･･。夏バテ気味なせいかしら･･･お年のせいかしら･･･。 お昼ご飯..チャーハン＆しじみあおさスープ＆刻み野菜＆梅干し 今だにしじみあおさスー…
お昼ご飯..おそうめん＆ミニ焼き魚＆ミニ牛焼き＆ミニポテトサラダ 今年はいつも以上におそうめんが集まっています。 あと３キロ以上あると思われ。 食欲なくても食べられるおそうめんってすごいな。 スポンサーリンク // 夜ご飯..鶏と野菜蒸し＆焼き魚＆紫…
お昼ご飯..おそうめん＆焼き魚夏は毎日おそうめん食べても飽きないなぁ。麺類の中でも準備するのも一番楽な気もします。(最近楽チーンすることばかり考えてます)夜ご飯..餃子＆ミニ焼き魚＆枝豆＆サラダ＆温なめこ＆ごはん皆さんのアドバイスを受けながら、…
お昼ご飯‥お弁当屋さんのお弁当 もう絶対仕込みや準備が忙しいって分かっている日はお弁当屋さんのお弁当が大活躍です。しじみあおさスープでホーーーーっとしながら、超ダッシュで食べます。 スポンサーリンク // 夜ご飯‥サバ味噌野菜蒸し＆刺身こんにゃく…
お昼ご飯..おそうめん＆焼き魚＆梅干＆納豆納豆は途中からおつゆに入れて味に変化を。梅干しはマヨネーズとお醤油で食べると美味しいらしいという事で、やってみたんですけど、うーんうーんうーん？ スポンサーリンク // 夜ご飯..豚しゃぶサラダ＆ミニ焼き魚…
お昼ご飯..塩ラーメン 考えるのが面倒なので、これでいっかで頻繁に塩ラーメン登場してます。 上に乗せる野菜炒めを結構大量に作ったつもりでも、何故かラーメンに乗せると少なく見える。 不思議～。 今回の野菜炒めにはバター入れてみました～。 スポンサー…
お昼ご飯..鶏雑炊＆焼き魚＆グリーンリーフ 湿度で暑さましましですが、そんな中でも鶏雑炊。 食材管理のためにも出来る時は割りと室内を涼しくさせているので、雑炊だってへっちゃらです。 逆に寒すぎるので一応女の私には堪えるんです。 だから雑炊がちょ…
お昼ご飯..鶏もずくうどん＆鶏唐揚げサラダ 気がついたら鶏ばっかり。 唐揚げって、マヨネーズで食べるの美味しいよね～～。 色んな事気にせずがっつきますっ。 スポンサーリンク // 夜ご飯..鶏とじゃがいもの照りマヨネーズ炒め＆枝豆＆焼き魚＆ゴーヤのお…
お昼ご飯…チャーハン＆シジミあおさスープ＆焼き魚＆わらび餅 前夜の残りチャーハンを蒸し器で温めてー、イワシを焼いてー、シジミあおさスープを作ってー。 相変わらず料理は単純作業の繰り返しだけど、その時々で味、組み合わせ、焼き具合が 違ったり。 無…
お昼ご飯..鶏そば 午前中から午後にかけて２つの用事を済ませ、夫さんと待ち合わせをし、外でランチをすることに。 夜に外食する時にお店で待ち合わせは時々ありますが、改札口で待ち合わせは･･･もう何年もしていない気がします。 と言っても、ほとんどどこ…
お昼ご飯..排骨麺 出前でした。 職場の目の前のラーメン屋さんからで、最近あれよあれよと世代交代した模様。 息子さんやる気ないとかいう話じゃなかったっけなぁー。 家族環境が変わると、人も変われるものなんだな。 以前よりもイキイキとしているように見…
お昼ご飯..鶏つけそば＆焼き魚 お昼ご飯は一段とレパートリーが少ないなぁ。 だから頻繁にお蕎麦の日がやってくる。 でもなかなか飽きないもんです。 夜ご飯..水ナスサラダ＆しじみ卵スープ＆鶏の塩焼き＆冷や奴＆ごはん 水ナスにトマト、きゅうり、ルッコラ…
夜ご飯..イワシの蒲焼き＆枝豆＆冷や奴＆サラダ＆ひじき＆酢の物＆more 暑い日の代表的おつまみ登場。 茹でたてが美味しいけれど、冷めてもいいね。 ↓これ、ちょっと茹ですぎ(^^;; シラスと刻んだミョウガ乗せました。 サラダは梅昆布茶とごま油で味付け。 …
